Food and Agriculture Organization’s (FAO) livsmedelprisindex föll i augusti till tvåårslägsta, vilket vänder en uppgång från föregående månad, eftersom en nedgång i de flesta matvaror kompenserade...
Gummi arabicum, även kallat akaciagummi och arabiskt gummi, är ett naturligt gummi som ursprungligen består av den härdade saven från två arter av akaciaträdet, Senegalia senegal...
Priset på ägg i USA har stigit enormt de senaste två åren. Nedan är en graf över priset i storstadsbutiker för ett dussin ägg. Nyligen har...
RE:OCEAN ska producera 10 000 lax per år i bassänger på land i Säffle. Nu ger Europeiska Investeringsbanken (EIB) ett lån på 530 miljoner kronor till...
Handelsbanken höll igår ett webinar där man ställer sig frågan om vi närmar oss sig matkatastrof. Fokus för samtalet är mjölk och spannmål. Den som svarar...
Fettproducenten AAK investerar i Göteborgsbaserade Green-On, ett start up-bolag inom food tech-branschen, vars koncept är en del av den större utvecklingen inom det som brukar kallas...
Under förra helgen meddelade regeringen i Indien ett helt nytt förbud mot handel i råvaror. De råvaror som med omedelbar verkan förbjöds att handlas med var...
USA är ”farligt nära gränsen när det gäller köttleveranser” säger Smithfields VD Kenneth Sullivan, när han tillkännagav stängningen av företagets Sioux Falls-anläggning. Denna anläggning svarar ensam...
Tidigt på torsdagen meddelade Ryssland att landet inför ett förbud mot import av livsmedel som kommer från EU, USA, Kanada, Australien och Norge. Förbudet är ett...
Under lång tid har vi blivit vana vid att Kina köper upp gruvor och oljetillgångar runt om i världen. För att säkra tillgången på alla former...
