Chicago Mercantile Exchange startade sin verksamhet 1898 som Chicago Butter and Egg Board, vilket var de enda varorna som då handlades på marknadsplatsen. År 1919 bytte börsen namn till Chicago Mercantile Exchange, men utbudet var fortfarande begränsat. 1961 ökade börsen på detta genom införandet av terminskontrakt på grismagar, så kallade frozen pork belly futures.

Ost tillhör kanske inte de vanligaste kontrakten att handla i, men då mejerinäringen på den amerikanska marknaden är betydande, så har vi valt att ta med dessa kontrakt i vår serie av olika jordbruksrelaterade råvaror. Det finns ett par villkor som kan vara värda att notera i dessa terminskontrakt.

Dels sker ingen leverans av ost, alla terminskontrakt avräknas kontant gentemot det av det amerikanska jordbruksverkets framräknade genomsnittliga och vägda priset för ost i USA. Det finns vidare positionsbegränsningar, ingen aktör tillåts att ha vare sig en lång eller kort position i ostfutures som är större än 1.000 kontrakt. För frontmånaden är begränsningen hälften, endast 500 kontrakt.

Kontraktsspecifikationer

Kontraktstorlek

Ett terminskontrakt på ost-terminer på Chicago Mercantile Exchange avser 20.000 pounds, cirka 9.000 kilo.

Daily Price Limit

0,075 USD per kilo, över eller under föregående dags stängningspris.

Trading Hours

Handeln på CME Globex elektroniska handelsplattform pågår från 5:00 PM söndag kväll till 1:55 PM fredag eftermiddag, US Central Time. Dagliga handelsstopp äger rum mellan 4:00 PM och 5:00 PM.

Last Trading Day

Handel med terminskontrakt avseende terminer i ost på Chicago Mercantile Exchange slutar på den bankdag som föregår den dag då USDA tillkännager det genomsnittliga och vägda priset i USA för ost för kontraktsmånaden.

Leveranskvalité

Då ingen leverans av ost sker finns inga krav på leveranskvalité för dessa terminskontrakt.