Vi har tidigare skrivit om det stora potatiskriget år 1976 och gå gärna tillbaka dit och läs för det är en intressant historia. Nu har podden Planet Money gjort ett avsnitt som berättar historien, vilket är intressant i sig självt, men det är slutet om vilka som egentligen vann som är pricken över i:et.

Maine var den stora potatiskungen i USA och det som gjorde potatisodlarna där så framgångsrika var att det fanns en råvarubörs där odlarna kunde sälja och prissäkra sig på terminsmarknaden. Det stora potatiskriget år 1976 var en attack från potatisbranschen i västra USA mot potatisodlarna i Maine och råvarubörsen. Egentligen så var nog de flesta förlorare i slaget, men finansiellt så var nog aktörerna i västra USA de stora förlorarna. Men även om de förlorade slaget, så kan man säga att de vann kriget, för det totala kaoset som potatiskriget på råvarubörsen skapade tog död på terminshandeln, vilket var Maine-odlarnas stora fördel. Det odlas fortfarande potatis i Maine, men det är odlarna i västra USA som sedan dess har varit kungar. Och om kungar kan ha kungar så är det de stora företag som köper potatis, för när odlarna inte kunde sälja via terminsmarknaden så återstod de stora företagen. Simplot är idag ett av de största privatägda företagen i världen med en försäljning på 6-8 miljarder USD per år.