Följ oss

Nyheter

Bristen på solrosolja kan paralysera den spanska livsmedelsindustrin

Publicerat

den

Solroser

En del av den spanska livsmedelsindustrin kommer att förlamas om fyra veckor om den inte hittar någon ersättning för solrosolja. Denna råvara som används till bland annat bakverk, konserver, såser och friterad mat. Företrädare för denna sektor varnar för att den nuvarande reserverna inte kommer att räcka mer än en månad. 

Kriget i Ukraina har stoppat verksamheten i de spanska raffinaderierna. Mer än 60 procent av solrosoljan som Spanien tar emot kommer från detta land. Mellan det, och det faktum att fartygen inte passerar genom Bosporen, återstår bara den solrosolja som redan fanns i lager i Spanien.

Priset på solrosolja kommer att överstiga priset på olivolja inom några veckor

Underskottet märks redan i landets stormarknader. Det har redan förekommit rapporter om tomma hyllorna där det brukade finnas solrosolja, begränsningarna av försäljning och prisökningar.

Den spanska livsmedelsindustrin behöver denna produkt för stekning på restauranger medan snacksföretag behöver den för att göra bakverk och för att bearbeta och konservera mat och såser.

Letar efter mer olja

Nu letar företag efter nya källor för solrosolja. Länder som Argentina, Brasilien eller Sydafrika studeras till exempel samtidigt som de spanska företagen försöker utveckla nya formuleringar för sina recept med andra typer av olja.

Ministeriet för jordbruk, boskap och livsmedel (MAPA) framhållit att Spanien har världens största produktion av olivolja och att detta kan mildra situationen med brist på solrosolja. Trots detta är denna typ av olja inte en helt giltig motsvarighet för industrin. Tyvärr fungerar inte olivolja som ersättning då den inte har de idealiska egenskaperna för att ersätta solrosolja, då smaken är mycket starkare och inte är neutral.

Producentföretagen försöker snarare använda andra oljor, som kokosolja, rapsoljaeller palmolja. Specifikt arbetar forsknings- och utvecklingsavdelningarna för företagen med att ta fram nya recept med dessa oljor med idén att uppnå en produkt som är så lik originalet som möjligt.

Nyheter

Vad guldets uppgång egentligen betyder för världen

Publicerat

den

Graf över guldpriset

Guldpriset har nyligen nått rekordnivåer, över 4 000 dollar per uns. Denna uppgång är inte bara ett resultat av spekulation, utan speglar djupare förändringar i den globala ekonomin. Bloomberg analyserar hur detta hänger samman med minskad tillit till dollarn, geopolitisk oro och förändrade investeringsmönster.

Guldets roll som säker tillgång har stärkts i takt med att förtroendet för den amerikanska centralbanken minskat. Osäkerhet kring Federal Reserves oberoende, inflationens utveckling och USA:s ekonomiska stabilitet har fått investerare att söka alternativ till fiatvalutor. Donald Trumps handelskrig har också bidragit till att underminera dollarns status som global reservvaluta.

Samtidigt ökar den geopolitiska spänningen, särskilt mellan USA och Kina. Kapitalflykt från Kina, driven av oro för övertryckta valutor och instabilitet i det finansiella systemet, har lett till ökad efterfrågan på guld. Även kryptovalutor som bitcoin stiger i värde, vilket tyder på ett bredare skifte mot hårda tillgångar.

Bloomberg lyfter fram att derivatmarknaden för guld visar tecken på spekulativ överhettning. Positioneringsdata och avvikelser i terminskurvor tyder på att investerare roterar bort från aktier och obligationer till guld. ETF-flöden och CFTC-statistik bekräftar denna trend.

En annan aspekt är att de superrika nu köper upp alla tillgångsslag – aktier, fastigheter, statsobligationer och guld – vilket bryter mot traditionella investeringslogiker där vissa tillgångar fungerar som motvikt till andra. Detta tyder på att marknaden är ur balans och att kapitalfördelningen är skev.

Sammanfattningsvis är guldets prisrally ett tecken på en värld i ekonomisk omkalibrering. Det signalerar misstro mot fiatvalutor, oro för geopolitisk instabilitet och ett skifte i hur investerare ser på risk och trygghet.

Fortsätt läsa

Nyheter

Spotpriset på guld över 4300 USD och silver över 54 USD

Publicerat

den

Guld- och silvertackor

Guldpriset stiger i ett spektakulärt tempo, nya rekord sätts nu på löpande band. Terminspriset ligger oftast före i utvecklingen, men ikväll passerade även spotpriset på guld 4300 USD per uns. Guldet är just nu som ett ångande tåg som det hela tiden skyfflas in mer kol i. En praktisk fördel med ett högre pris är att det totala värdet på guld även blir högre, vilket gör att centralbanker och privatpersoner kan placera mer pengar i guld.

Även spotpriset på silver har nu passerat 54 USD vilket innebär att alla pristoppar från Hunt-brödernas klassiska squeeze på silver har passerats med marginal. Ett högt pris på guld påverkar främst köpare av smycken, men konsekvensen av ett högt pris på silver är betydligt mer kännbar. Silver är en metall som används inom många olika industrier, i allt från solceller till medicinsk utrustning.

Fortsätt läsa

Nyheter

Guld och silver stiger hela tiden mot nya höjder

Publicerat

den

Utvecklingen för guldaktier bättre än allt annat

Priserna på guld och silver stiger hela tiden mot nya höjder. Eric Strand går här igenom vilka faktorerna som ligger bakom uppgångarna och vad som kan hända framöver. Han får även kommentera aktier inom guldgruvbolag som har haft en bättre utveckling än nästan allt annat. Han säger bland annat att uppgången kommer från låga nivåer och att det i genomsnitt är en mycket högre kvalitet på ledningarna för bolagen idag.

Fortsätt läsa

Guldcentralen

Aktier

Annons

Gratis uppdateringar om råvarumarknaden

*

Populära