Närmar vi oss en matkatastrof?
Handelsbanken höll igår ett webinar där man ställer sig frågan om vi närmar oss sig matkatastrof. Fokus för samtalet är mjölk och spannmål. Den som svarar på frågorna…
livsmedel
Göteborgsföretaget Green-On ska göra fett och olja från elektricitet
Fettproducenten AAK investerar i Göteborgsbaserade Green-On, ett start up-bolag inom food tech-branschen, vars koncept är en del av den större utvecklingen inom det som brukar…
Förbud mot handel i sju råvaror i Indien
Under förra helgen meddelade regeringen i Indien ett helt nytt förbud mot handel i råvaror. De råvaror som med omedelbar verkan förbjöds att handlas med var paddy…
Smithfield varnar för livsmedelsbrist
USA är ”farligt nära gränsen när det gäller köttleveranser” säger Smithfields VD Kenneth Sullivan, när han tillkännagav stängningen av företagets Sioux…
Rysslands sanktioner mot livsmedelsimport påverkar råvarumarknaderna
Tidigt på torsdagen meddelade Ryssland att landet inför ett förbud mot import av livsmedel som kommer från EU, USA, Kanada, Australien och Norge. Förbudet är ett direkt svar…
Kinas nästa uppköpsvåg av råvaror i världen
Under lång tid har vi blivit vana vid att Kina köper upp gruvor och oljetillgångar runt om i världen. För att säkra tillgången på alla former av metaller och energi för…
Råvarornas uppgång sätter sina spår i matkassen
Att priset på kaffe har rusat på världsmarknaderna har nu lett till prisökningar i konsumentledet. Det är emellertid inte enbart kaffe som stigit på världsmarknaden, flera…
Kinas förstörda veteskördar kan skapa möjligheter på marknaden
En kombination av frost och för mycket regn har skapat förödelse för Kinas veteskördar, något som kan tvinga landet att öka sin veteimport radikalt.…
Ekologisk mjölk allt populärare bland bönderna
På senare tid har vi kunnat ta del av rapporter om att det har uppstått ett överskott på ekologisk mjölk, vilket är en följd av att bland annat Arla och andra mejerier har…
Sverige – en exportör av kaffe
Hur konstigt det än låter så exporterar Sverige, ett land som helt saknar klimatmässiga förutsättningar för att odla kaffe, mer av denna råvara än vad som importeras, i…