Priset på ägg i USA har stigit enormt de senaste två åren. Nedan är en graf över priset i storstadsbutiker för ett dussin ägg. Nyligen har...
Vi har tidigare skrivit om Hampton Creek, startup-företaget som forskar i högt tempo för att hitta växter som kan ersätta ägg. Ganska omgående blev äggindustrin i...
En ny hälsotrend sveper över USA och den har fått priset på ägg att skjuta i höjden. Hälsotrenden som Financial Times rapporterar om är att äta...
Nu växlar Hampton Creek Foods upp sin etablering på marknaden. Företaget har tidigare fått såddfinansiering av Bill Gates, Peter Thiel (via Founders Fund) och Vinod Khosla...
Hampton Creek Foods är ett nytt litet amerikanskt företag som utvecklar och säljer växtbaserade produkter som ersätter traditionella ägg. De har undersökt 1500 växter och hittat...
Är ägg nästa råvara som kommer att handlas på börserna? Redan i dag handlas råvaror som smör, ost och mjölk, så varför inte ägg? Faktum är...
