FNs livsmedels- och jordbruksorganisations (FAO) prisindex för allt ris ökade med 2,8 procent under juli och 19,7 procent under 2023 för att nå sin högsta nominella nivå sedan september 2011. Orsaken är att Indiens förbud den 20 juli för export av vissa sorters ris skapade förväntningar om större efterfrågan, vilket förstärker trycket uppåt som redan utövats på priserna genom säsongsmässigt stramare leveranser och asiatiska inköp.

Detta tryck uppåt av rispriserna ”väcker betydande oro för livsmedelssäkerheten för en stor del av världens befolkning, särskilt de som är fattigast och som ägnar en större del av sina inkomster till att köpa mat”, varnade FAO.

FN-organet tillade att exportrestriktioner kan ha negativa konsekvenser för produktion, konsumtion och priser som varar längre än deras genomförande och riskerar att förvärra den höga inhemska matinflationen i många länder.

De globala livsmedelspriser steg i juli, påverkat av uppsägningen av Black Sea Grain Initiative och nya handelsrestriktioner för ris.

FAOs livsmedelsprisindex, som följer månatliga förändringar i de internationella priserna på globalt handlade livsmedelsråvaror, var i genomsnitt 123,9 punkter i juli. Det är en ökning med 1,3 procent från maj 2023 och en ökning med 11,8 procent jämfört med juli 2022.

Ökningen drevs av ett kraftigt hopp i FAOs prisindex för vegetabilisk olja, som steg 12,1 procent jämfört med juni 2023 efter sju månader av nedgångar i rad. De internationella solrosoljapriserna återhämtade sig med mer än 15 procent under månaden, främst beroende på förnyad osäkerhet kring de exporterbara förnödenheterna efter Rysslands beslut att avsluta implementeringen av Black Sea Grain Initiative.

De internationella vetepriserna steg med 1,6 procent, deras första månatliga ökning på nio månader, på grund av osäkerhet kring exporten från Ukraina samt fortsatt torra förhållanden i Nordamerika.