Vi har tidigare skrivit om frusen koncentrerad äppeljuice, en råvara som The Minneapolis Grain Exchange, MGEX, beslutade att de skulle införa handel i. När vi i augusti 2011 skrev om detta hade handeln ännu inte startat varför vi inte kunde förmedla villkoren i handeln för denna råvara. Nu är det emellertid klart att handeln har påbörjats den 13 augusti 2012.

Terminshandeln på frusen koncentrerad äppeljuice, för det är i huvudsak i form av terminer handeln kommer att ske, även om The Minneapolis Grain Exchange, MGEX, även listar standardiserade optioner på samma råvara, kommer att konkurrera med en annan melassliknande substans som när den blandas med vatten används till att göra den juice som finns i de flesta livsmedelsaffärerna, nämligen frusen koncentrerad apelsinjuice.

Värdet på marknaden för frusen koncentrerad äppeljuice uppgår årligen till cirka tre miljarder USD, och historiskt sett har affärerna till största del gjorts upp i form av så kallade forwards vilket gjort det svårt att investera i dem, eller stänga en position som gått åt fel håll. Även faktorer som kreditrisken är ett stort problem i samband med forwards. Efter påtryckningar från bland andra PepsiCo har nu The Minneapolis Grain Exchange, MGEX, startat handeln i denna råvara. Den årliga marknaden för äppeljuice beräknas växa med cirka sex procent per år.

Handel i terminer på frusen koncentrerad äppeljuice

Terminskontrakt i frusen koncentrerad äppeljuice handlas sedan i augusti 2012 på The Minneapolis Grain Exchange, MGEX, under kortnamnet AJC.

Leveransdatum

AJC futures, frusen koncentrerad äppeljuice, går till leverans årligen i januari, mars, maj, juli, september och november, således alla ojämna månader vilket är identiskt med kontrakten för frusen koncentrerad apelsinjuice.

*3 avser årtalet, vilket betyder att tickern AJCF3 avser leverans av frusen äppeljuice i januari 2013.

Kontraktstorlek

På The Minneapolis Grain Exchange avser ett futureskontrakt på 1.800 gallons frusen koncentrerad äppeljuice, även om 3 procents avvikelse uppåt eller nedåt tillåts. Även i detta fall är det samma villkor som för handeln med frusen koncentrerad apelsinjuice.

Tick

0,0025 cent per gallon (motsvarande 4,50 USD/kontrakt).

Daglig prisavvikelse

1 USD per gallon över eller under senaste avslutkursen, motsvarande 1.800 USD per kontrakt.

Trading Hours

7:00 AM till 2:45 PM, New York Time på CME Globex elektroniska plattform.

Sista handelsdagen

Den 14:e affärsdagen före den sista affärsdagen i leveransmånaden

Leveranskvalité

Syranivå: 1,0 till 2,2 procent/vikt äppelsyra

Färg: > 40,0 % transmittans @ 440

Grumlighet: </ = 3 NTU

Smak: Kännetecknande för mogna, mogna äpplen utan inslag av andra smaker och aromer.

Jäst: Ursprungsland: Den fysiska äppeljuicen skall vid leverans åtföljas av dokumentation som anger tunnans/fatets, ursprungslandet. endast ett ursprungsland. Innehållet i denna skall härröra från ett och samma dag och skall ha producerats en och samma dag.

Leverans skall ske i tunnor eller i fat.