Kaffekonsumtionen överstiger produktionen med åtta miljoner säckar

Efter augusti månads prishöjningar på kaffe, som var en effekt av den frost de brasilianska kaffeodlingarna drabbades av, ser vi nu att priset sjunker tillbaka.

Trots att vi tagit del av rapporter om rekordstora skördar av kaffe från länder som Vietnam, Mexico, Colombia och Peru är det föga troligt att vi kommer att kunna se lägre priser på kaffe i detaljhandeln. Kaffe tenderar ofta att vara en lockprisvara med låga eller till och med obefintliga marginaler i detaljistledet.

Faktum är att det till och med finns kafferosterier i Sverige som tror på att vi kommer att få se hur priset åter stiger. Det är framförallt en underliggande ökning i efterfrågekurvan som stiger snabbare än vad kaffeindustrin hinner med att bygga ut, vilket gör att det finns orsak att tro på ett långsiktigt stigande kaffepris. I dag överstiger den globala konsumtionen av kaffe produktionen med 8 miljoner säckar per år. Det är lika mycket som de nordiska konsumenterna förbrukar under två år.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Top