Följ oss

Nyheter

Brist på lök kan skapa en livsmedelskris i stora delar världen

Publicerat

den

Lökar

Priset på vete och andra sorters spannmål har sjunkit under de senaste månaderna vilket minskar oron över tillgången till vissa stapelvaror. En kombination av faktorer skakar nu om grönsaksmarknaden, ryggraden i en hälsosam, hållbar diet. En av de viktigaste aktörerna i detta drama är den löken.

Priserna på lök befinner sig en stigande trend, vilket bidrar till att driva på inflationen och uppmanar länder att vidta åtgärder för att säkra leveranser. Länder som Marocko och Turkiet har stoppat en viss export, liksom Kazakstan. Filippinerna har beordrat en utredning av karteller.

Exportbegränsningar utöver detta inkluderar också morötter, tomater, potatis och äpplen, vilket minskade tillgängligheten över hela världen varnade FN och Världsbanken denna månad. I Europa har tomma hyllor tvingat Storbritanniens stormarknader till ransonering av vissa frukter och grönsaker efter en svag skörd i södra Spanien och Nordafrika.

Stapelvara i världens kök

Lök är en stapelvara i kök över hela världen. Lök är den mest konsumerade grönsaken efter tomaten. Det produceras cirka 106 miljoner ton lök årligen, vilket är ungefär lika stor volym som morötter, rovor, chili, paprika och vitlök tillsammans. Lök används i allt från curry och soppor till korv.

Prisuppgången är en effekt från katastrofala översvämningar i Pakistan, frost som skadar lager i Centralasien och Rysslands krig i Ukraina. I Nordafrika har jordbrukarna under tiden kämpat med allvarlig torka och ökade kostnaden för frön och gödningsmedel. Dåligt väder har drabbat marockanska odlare särskilt hårt och grönsakspriserna bedöms förbli höga även efter det att landets regering denna månad införde ett förbud mot att exportera lök och tomater till andra länder i Västafrika.

På Filippinerna har en brist på lök förvärrats, precis som bristen på allt från salt till socker under de senaste månaderna. Priserna blev så absurd höga att lök under en period kostade mer än kött. Landet kämpar samtidigt med den högsta inflationen på 14 år.

I Kazakstan har prisuppgången fått landets myndigheter att öppna sina strategiska lager. Samtidigt har landets myndigheter infört ett exportförbud, något som även skett i Kirgizistan, Uzbekistan och Tadzjikistan. Det sistnämnda landet är per capita världens största producent av lök. På andra håll har Azerbajdzjan infört en ”begränsning” på försäljningen och Belarus kommer inom kort att börja licensiera sändningar.

För tillfället, medan många regeringar gärna kommer att subventionera import av vete eller mjöl för att hålla sina människor lyckliga, finns det begränsat stöd för grönsaksodlare. Resultatet är att världen producerar mer spannmål, socker och vegetabiliska oljor än näringsbehovet, men bara ungefär en tredjedel av den frukt och grönsaker som behövs.

Nyheter

Kanada funderar på att göra biodrivmedel av sin raps efter att köparna försvunnit

Publicerat

den

Den gula rapsen mot blå himmel

Efter att Kina infört antidumpningstullar på kanadensisk raps och 100 procentiga tullar på rapsolja och rapsmjöl har branschen tvingats söka nya marknader. En möjlig lösning kan ligga närmare hemmaplan, i Nordamerikas växande efterfrågan på biodrivmedel.

– Kanadensisk raps är en utmärkt råvara för produktion av förnybara bränslen, säger Chris Vervaet, vd för branschorganisationen Canadian Oilseed Processors Association.

Kanadas nya klimat- och bränsleregler driver fram en större användning av biodiesel och förnybar diesel. Men än så länge domineras marknaden av billigare alternativ som använd matolja och andra restprodukter.

– Just nu har raps en bit av kakan, men det är inte den del vi vill ha. Om raps kunde ta hälften av biodrivmedelsmarknaden skulle det motsvara cirka 2,5 miljoner ton – nästan hälften av den export som tidigare gick till Kina, förklarar Vervaet.

Pressade priser kan gynna omställningen

De kinesiska tullarna har pressat ner priserna på raps, vilket redan kostat branschen miljontals dollar. Men prisfallet kan samtidigt göra raps mer attraktiv som råvara för biodrivmedel.

– Det finns kapacitet att ta emot betydligt mer rapsolja, särskilt om priset blir mer konkurrenskraftigt, säger Martin Reaney, professor vid University of Saskatchewan.

Möjligheter inom flygbränsle

En annan framtida tillväxtmarknad är hållbart flygbränsle (SAF), som kemiskt sett är identiskt med traditionellt jetbränsle.

– Det fungerar med dagens flygmotorer och infrastruktur på flygplatser, säger Omar Saleh, operativ chef på North Vector Dynamics.

SAF används redan av det amerikanska flygvapnet, tillverkas i Australien och Air Canada köpte landets första kommersiella leverans i fjol.

För att Kanada ska kunna ta en större roll krävs dock investeringar i ökad krosskapacitet och uppgraderade anläggningar. Enligt Saleh finns grunden redan på plats – det handlar om att växla upp.

Vägen framåt

För den kanadensiska rapsindustrin kan omställningen till biodrivmedel och flygbränsle bli ett sätt att minska beroendet av den kinesiska marknaden. Men framgången hänger på både regleringar och konkurrens från billigare råvaror.

– Den importerade matoljan äter upp vår marknadsandel. Vi behöver rätt spelregler om raps ska kunna ta den plats vi vet att den förtjänar, säger Vervaet.

Förbränningsmotorer i bilar och kostnader för flygbränsle

Vi ställde oss nyligen frågan vad USA ska göra med sin växande produktion av majs och nu ställer sig alltså Kanada samma fråga gällande sin produktion av raps.

Annons

Gratis uppdateringar om råvarumarknaden

*

Biodrivmedel för bilar är en marknad som finns, men även om Nordamerikaner håller fast vid sina bilar med förbränningsmotorer så kommer den marknaden att krympa med tiden. Flygbränsle å andra sidan är en marknad som snarare ökar, men här hålls efterfrågan tillbaka av att förnybart flygbränsle är väldigt mycket dyrare än fossilbaserat.

Fortsätt läsa

Nyheter

Bönder i USA får hela tiden ut mer majs per hektar

Publicerat

den

Majskolvar

Javier Blas uppmärksammar vilken spektakulär utveckling bönder i USA har när det gäller att odla majs. Sedan år 2000 har storleken på skörden per hektar ökat med 45 procent och sedan 1975 har skörden per hektar nästan dubblats. Att på 50 år nästan dubbla produktionen på samma mängd mark är enormt.

Storlek på majsskörd per acre i USA
Hur mycket majs bönder i USA producerar per enhet av yta, i detta fall bushels per acre.

I år förväntar sig USDA att majsskörden i USA blir massiv, där 188,8 bushels per acre kommer att produceras. Det sätter nedåtpress på majspriset.

Vad ska USA göra med all majs?

Den stora frågan som uppstår är vad USA ska göra med all majs i ett längre perspektiv. Länder som Brasilien producerar allt mer och en stor importör som Kina köper hellre från andra länder än USA av geopolitiska orsaker.

En stor del av majsproduktionen går till att göra etanol för att driva fordon. Men i längden kommer elfordon öka på bekostnad av fordon med förbränningsmotorer och då minskar behovet av majs.

Utvecklingen inom att göra flygbränsle av etanol går framåt. Det är dyrare än att använda oljebaserat bränsle. Men kanske kan amerikanska bönder övertyga politiker att en viss inblandning av etanol i flygbränsle är någonting bra.

Fortsätt läsa

Nyheter

NKT tillverkar elkablar som kan överföra 1 GW, har orderstock på 10 miljarder euro

Publicerat

den

Elkabel

Högspänningskablar, som ofta ligger på havsbotten och förser hela länder med el, tillverkas i Karlskrona hos NKT. En kabel kan överföra 1 GW, motsvarande en hel kärnkraftsreaktor. 2027 invigs det tredje tornet där de tillverkas och som också blir det näst högsta tornet i Europa.

Företaget har en orderstock på 10 miljarder euro.

Fortsätt läsa

Guldcentralen

Aktier

Annons

Gratis uppdateringar om råvarumarknaden

*

Populära