Nyheter
Smörbristen ett minne blott
Under hösten 2011 var en av favoritrubrikerna hos kvällstidningarna den brist på smör som uppstod i Norge som en följd av fettdieten LCHF, eller Low Carb High Fat, en relativt ny form av diet som bygger på ett lågt kolhydratintag. Metoden används bland annat för att kontrollera blodsocker och viktminskning vilket bland annat haft goda resultat bland typ-2 diabetiker. Det ökade intresset för feta produkter har gjort att såväl köttproducenter som livsmedelskedjor dragit fördel av fettrenden som uppstått när fler och fler går över till en LCHF-diet och minimerar sitt intag av kolhydrater och ersätter detta med fett, gärna från smör och grädde. Pasta, ris och rotfrukter ratas för livsmedel som bacon och smör. Hos till exempel svenska Scan steg försäljningen av bacon med åtta procent under 2011 medan nyckelhålsmärkta produkter och lightprodukter har dykt i försäljning.
Under 2010 och 2011 ökade Icas smörförsäljning med sex procent, försäljningen av creme fraiche ökade med femton procent, fetare typer av yoghurt med 16 procent och vispgrädde med 10 procent. I livsmedelsbutikerna lär de positiva effekterna knappast bli så stora för handlarna då såväl kött och mejerivaror oftast är lockvaror som har de minsta marginalerna, däremot finns det anledning att tro att det längre bak i produktionskedjan kommer att finnas större vinnare.
LCHF, en diet två koncept
Dieten, som bygger på två koncept, LC (low-carb) och HF (high-fat), har även fått till effekt att försäljningen av kött ökat kraftigt. Teorin akom LC, ett lågt kolhydratintag, bygger på att kolhydraterna bryts ned i kroppen till enkla sockerarter som används som energi vilket driver på blocksockret och ökar insulinproduktionen vilket leder till höga halter av socker och insulin. Med ett lågt intag av kolhydrater i kosten fås lägre blodsockerhalt och därmed lägre insulinvärden. Som en följd av detta ökar frisättning av fettsyror från fettväven, och ökar fettförbränning och i avsaknad av kolhydraternas energi måste energi tillföras i form av protein och fett. Kroppen ställs då in på en hög fettförbränning som leder till en viktminskning.
Vidare är den mänskliga kroppen beroende av vissa typer av vissa fettsyror so kroppen svårligen kan syntetisera själv, till exempel långkedjigt omega-3 och omega-6, fetter som finns i kött, vegetabilier, nötter, frön, fisk, och alger. Helt klara linjer finns inte, men många LCHF:are föredrar och rekommenderar ofta naturligt förekommande animaliskt mättat fett framför industriellt processat fett från växtriket eller djurriket.
Alla djur som lever i den evolutionära miljö som de utvecklades för att leva i äter olika mycket och sorters mat baserat på årstid. Samma princip borde då även gälla människa anser förespråkarna för LCHF-dieten då den ursprungliga människan under sommarhalvåret hade god tillgång på kolhydrater, till exempel bär, frukt och andra växter. Då kroppen fick stora portioner kolhydrater som omvandlades till energi som kunde omvandlas till energi kunde människokroppen spara på fettet. Under vinterhalvåret var det mycket ont om kolhydrater och den mat människan åt bestod framförallt av andra djur, under denna period använde man sig av det fett som sparats ihop under sommaren. Samma cykel uppvisas hos så gott som alla andra allätande däggdjur.
Värst i Norge
Även om det under vissa perioder uppstått brist på smör i både Sverige och i delar av Finland så har det varit värst i Norge. Det var en rad olika faktorer som ledde till att denna brist uppstod.
Kraftiga regn under sommaren påverkade betet för korna, vilket ledde till en minskad mjölkproduktion under sommarmånaderna. Produktionsbortfallet beräknas ha uppgått till cirka 20 miljoner liter, vilket bara det gav ökade priser på smör i Norge.
Parallellt med produktionsminskningen ökade efterfrågan snabbt, under oktober 2011 ökade försäljningen med 20 procent, något som följdes av en 30-procentig försäljningsökning under november samma år. Den akuta bristen på smör kom att leda till skyhöga priser där norrmännen kom att betala upp till 300 kronor för en enda 250-grams förpackning av importerat smör. Under december det året blev bristen riktigt akut då smör är att betrakta som en stapelvara för alla norrmän under julen.
Hur kunde då priserna komma att bli så pass höga? I dagens samhälle är det inga större problem att frakta ett par ton smör från en del av Europa till en annan. Problemet är strukturen på den norska mejerinäringen. På den tiden var Tine, Norges största mejerikooperativ, den största producenten av smör i landet, med en marknadsandel på cirka 90 procent. Tine exporterade smör trots bristen, samtidigt som Norge har höga importtullar på smör i syfte att skydda den inhemska mejeriindustrin mot utländsk konkurrens.
Mejerinäringen beräknades ha ett underskott på 500 till 1000 ton smör medan efterfrågan har ökat med 30 procent sedan 2010. Tine beskylldes av mjölkbönder för att inte informerat dem om högre efterfrågekvoter och för att exporterar för mycket smör trots en hotande inhemsk brist.
Bättre betalt för fet mjölk
Det kooperativa livsmedelsföretaget Tine säger att i vinter kommer smöret att räcka till alla eftersom smörlagren nu är välfyllda vilket bland annat beror på att Tine betalar de norska mjölkbönderna bättre för fet mjölk.
En annan förklaring skulle kunna vara den nya dieten 5:2 som slagit ut LCHF i popularitet.
Nyheter
SCA:s årliga kassaflöde ska öka med ett par miljarder efter stora investeringar
Ulf Larsson, vd och koncernchef, säger att det årliga kassaflödet ska öka med ett par miljarder kronor och att aktieägarna ska få del av det. Detta efter att bolaget har gjort flera stora investeringar, Larsson tar bland annat upp världens största massabruk, världens största förpackningspapperfabrik, sågverk, bioraffinaderi, sågverk och vindkraft.
Nyheter
Zenith Energy tar historiskt kliv, får klartecken för prospektering av Italiens största uranfyndigheter
Energibolaget Zenith Energy har tagit ett avgörande steg i sin expansion. Bolaget meddelade i veckan att regionen Lombardiet har godkänt dess ansökningar om prospekteringstillstånd för Italiens två största uranfyndigheter, Val Vedello och Novazza. Det markerar första gången på flera decennier som italienska myndigheter godkänner prospektering av uran, ett ämne med växande strategisk betydelse i Europa.
De två fyndigheterna, belägna i de alpina provinserna Sondrio och Bergamo, upptäcktes redan under 1960-talet av det statliga bolaget AGIP Nucleare, men lades på is efter att Italien avvecklade sin kärnkraft 1987. Tillsammans uppskattas de historiskt innehålla omkring 15 miljoner pund uranoxid (U₃O₈), motsvarande ett metallvärde på över 1 miljard USD vid dagens priser.
Återuppväckt arv från Italiens kärnenergihistoria
Val Vedello och Novazza utvecklades ursprungligen som en del av Italiens kärnenergiprogram, där AGIP Nucleare byggde upp omfattande underjordiska system: över 17 kilometer gångar och mer än 60 000 meter borrning dokumenterades. Den infrastrukturen finns kvar och kan enligt Zenith återanvändas för modern prospektering, en unik fördel som både minskar kostnader och miljöpåverkan.
För att driva projekten har Zenith bildat Futuro Energetico Italiano (FEI), ett italienskt dotterbolag som ska stå för den operativa utvecklingen. Bolaget planerar att färdigställa en miljökonsekvensbedömning (VIA) i början av 2026, vilket väntas bana väg för fullständiga prospekteringstillstånd under andra halvan av året.
”En betydande milstolpe för Italien och Zenith”
Zeniths vd Andrea Cattaneo beskriver beskedet som ett genombrott:
– Att Lombardiet har godkänt våra två ansökningar är en mycket betydelsefull milstolpe. Vi har nu en exklusiv och tydlig väg mot kontroll av Italiens största kända uranfyndigheter. De här projekten är strategiska, samhällsförankrade och utformade för att skapa långsiktiga värden för både Italien och våra aktieägare.
Cattaneo framhåller även att satsningen inte handlar om spekulation, utan om att återuppliva Italiens geologiska arv i linje med EU:s Critical Raw Materials Act, som syftar till att stärka Europas självförsörjning på viktiga mineraler.
Förändrat energilandskap öppnar dörrar
Italien, som sedan folkomröstningen 2011 formellt avstått från kärnkraft, ser nu en gradvis förändring i både politiskt och offentligt klimat. Regeringen har nyligen föreslagit ett nationellt program för hållbar kärnenergi, med fokus på små modulära reaktorer (SMR) och forskning inom fusion.
I det perspektivet kan Zeniths projekt få strategisk tyngd, inte nödvändigtvis som gruvor för inhemsk kärnkraft, utan som en del av Europas försörjningskedja för kritiska mineraler.
Prospektering startar 2026
Om de miljömässiga godkännandena går igenom väntas Zenith påbörja ett treårigt prospekteringsprogram från mitten av 2026. Budgeten uppskattas till cirka 5 miljoner USD, finansierad genom egna medel, institutionella investerare och eventuella EU-bidrag.
Programmet ska verifiera de historiska uranresurserna enligt moderna standarder (NI 43-101 och JORC 2012) och fokuserar på låginvasiva metoder för att skydda den känsliga alpina miljön.
Samhällsförankrad utveckling
Zenith betonar vikten av lokalt samarbete. Bolaget har redan mött borgmästarna i de berörda kommunerna och fått positiva signaler om stöd. Målet, enligt Cattaneo, är att skapa lokala arbetstillfällen och stärka de regionala ekonomierna genom hållbar gruvdrift.
Med projekten Val Vedello och Novazza öppnar Zenith Energy dörren till ett nytt kapitel i Italiens energihistoria, ett där landet, 40 år efter kärnkraftens nedläggning, återigen tar steg mot att utnyttja sina egna strategiska naturresurser.
Nyheter
Ökad efterfrågan på olja och naturgas fram till 2050 enligt IEA
IEA har idag släppt sin årliga rapport World Energy Outlook. Det är alltid en rapport som får uppmärksamhet och när det kommer till olja och gas så kommer nog mycket fokus att hamna på Current Policies Scenario, dvs hur utvecklingen kommer att vara enligt nuvarande policys.
Efterfrågan på olja och naturgas stiger
Efterfrågan på olja stiger till 113 miljoner fat per dag år 2050, främst på grund av ökad användning i tillväxt- och utvecklingsekonomier inom vägtransporter, petrokemiska råvaror och flygsektorn. Övergången till elbilar stagnerar i regioner som saknar starkt politiskt stöd, Kina och Europa är de stora undantagen och ser fortsatt tillväxt i försäljningen av elbilar. Den globala efterfrågan på naturgas ökar till 5 600 miljarder kubikmeter till år 2050. Efterfrågan i Mellanöstern stiger kraftigt, men det är utvecklingsekonomierna i Asien som står för den största ökningen. Deras växande behov av gas tillgodoses genom nya pipelines från Ryssland till Kina samt genom ökade flöden av flytande naturgas (LNG).
Ökad produktion och högre priser
I Current Policies Scenario stiger olja- och gaspriserna fram till 2050. USA förblir världens största producent av olja och gas under hela perioden, men OPEC+ når år 2050 en oljeproduktion som är 15 % högre än någonsin tidigare. Current Policies Scenario utgår från att de begränsningar för oljeproduktion och handel som idag gäller i länder under sanktioner lättar mot slutet av prognosperioden, så att deras produktion bestäms av ekonomiska faktorer. Om detta inte sker och geopolitiska begränsningar består, kan efterfrågan i stället tillgodoses genom ökad produktion i andra länder, men det skulle kräva större investeringar och troligen leda till högre priser.
Kol minskar, men ligger kvar på en hög nivå
Användningen av kol som energi förväntas att minska, men det är från an användning som skjutit i höjden, så det är mer som att kol ligger kvar på en hög platå.
-
Nyheter4 veckor sedanVad guldets uppgång egentligen betyder för världen
-
Nyheter4 veckor sedanAustralien och USA investerar 8,5 miljarder USD för försörjningskedja av kritiska mineraler
-
Nyheter4 veckor sedanSpotpriset på guld över 4300 USD och silver över 54 USD
-
Nyheter3 veckor sedanGruvbolaget Boliden överträffade analytikernas förväntningar
-
Analys4 veckor sedanBrent crude set to dip its feet into the high $50ies/b this week
-
Analys4 veckor sedanCrude oil soon coming to a port near you
-
Analys3 veckor sedanSell the rally. Trump has become predictable in his unpredictability
-
Nyheter3 veckor sedanVarför faller guldpriset tillbaka under 4 000 dollar?

