En stor skörd placerar oväntat Turkiet i en läge som gör att landet tar största delen av Kanadas marknadsandel i EU. Durummarknaden har tagit en oväntad vändning då Turkiet plötsligt har kommit att bli en viktig aktör på exportmarknaden. 

De turkiska bönderna producerade 4,1 miljoner ton durumvete 2023, vilket är samma mängd som deras kanadensiska motsvarigheter, enligt International Grains Council. Det beror på en dålig skörd i Kanada och en exceptionell skörd i Turkiet. Turkiet producerar vanligtvis cirka 3,5 miljoner ton durumvete per år.

Turkiet exporterar sällan durum

Den turkiska regeringen förbjuder vanligtvis export av durum så att den försörjer den inhemska marknaden men tillåter för närvarande export på grund av den stora inhemska durumskörden. Turkiet har för närvarande omfattande lager av durumvete efter en stor import från Ryssland och Kazakstan 2022/2023.

Den försvagade turkiska liran gör det mer attraktivt för de turkiska producenterna att sälja durum till EU. Ryska bönder har exporterat stora volymer av motsvarande anledning.

Den turkiska regeringen uppskattar att den inhemska konsumtionen kommer att vara cirka 2,5 miljoner ton i år, vilket gör 1,5 miljoner ton tillgängliga för export. Flera observatörer förväntar sig att den europeiska importen av durum kommer att avta under de kommande månaderna eftersom importen från Turkiet och Ryssland minskar och de kanadensiska förråden är otillräckliga för möta upp efterfrågan.

Flera marknadsbedömare tror att Turkiet kommer att skicka 800 000 till 900 000 ton durum till EU 2023-2024, även om det talas om att den turkiska regeringen kommer att införa ett exportförbud någon gång. De tror även att Ryssland kommer att skicka cirka 200 000 ton till EU, medan den kanadensiska exporten beräknas uppgå till 500 000 ton på grund av dess låga skörd.