Sockerpriserna har under det senaste året stigit med i genomsnitt över 60 procent i Europeiska unionen. När det gäller de högsta ökningarna på landspecifik basis låg Tjeckien högst med en 98-procentig ökning av sockerpriset. Estland och Polen såg sina priser stiga med 97 respektive 82 procent.

”I mars 2023 registrerades de högsta ökningarna av den årliga inflationen för socker i Tjeckien (98 procent), Estland (97 procent), Polen (82 procent), Tyskland (72 procent) och Lettland (70 procent). Avsevärda ökningar registrerades i Ungern (17 procent), Luxemburg (19 procent), Belgien (35 procent), Bulgarien (36 procent) och Irland (37 procent)”, står det i en Eurostat-rapport.

Ett sammanflöde av globala faktorer har bidragit till lägre produktion av socker, vilket pressat priserna högre samtidigt som efterfrågan fortsätter.

”Många saker har gått fel på produktionssidan”, säger Peter de Klerk, seniorekonom vid International Sugar Organization.

Dåligt väder i Indien, Kina och Thailand har varit en nagel i ögonen på sockerproduktionen. Kinas efterfrågan på socker kom också igång fortare än produktionen efter covid-19-pandemin.