Priset på robustakaffe har nått sin högsta nivå på 45 år. Inspirerade av råvaruskribenten Javier Blas redogör vi här vilka orsakerna bakom prisuppgången är.

Den första och mest uppenbara orsaken är dåligt odlingsväder i Vietnam, det land som producerar mest robusta. Det dåliga vädret minskar helt enkelt produktionen och således utbudet.

I bakgrunden finns dock andra faktorer som inte följer vädret.

Kina har omkring 1,4 miljarder invånare och att dricka kaffe är en trend som växer kraftigt i det traditionellt te-drickande landet. Kina har passerat USA som det land med flest caféer som ingår i cafékedjor (branded coffee shops) och har nu 50 000 sådana, en tillväxt som kommit i ett makalöst snabbt tempo. Kina är nu världens sjunde största kaffekonsument.

Kina har fått smak för durian-frukten, en frukt med en stark doft av rutten lök. Man äter den nu i alla dess former och i alla möjliga kombinationer. Det har fått en del jordbrukare i Vietnam att sluta odla robusta och i stället odla durian.

För världens kaffeälskare kan det dock vara skönt att veta att priset på det finare arabicakaffet inte har gått upp lika mycket som för robusta och det är inte heller säkert att kaffe blir en naturlig del av vardagen i Kina på det sätt som kaffe är i exempelvis Europa och USA.