Följ oss

Nyheter

Ökad avkastning på jordbruksrelaterade råvaror

Publicerat

den

Torbjörn Iwarson - Bättre betalt för skörden

Riskhantering för lantbrukare - Torbjörn IwarssonI måndags var vi i väg på en releaselunch för en bok om råvaror, Bättre betalt för skörden, en bok skriven av Torbjörn Iwarson. Boken inriktar sig förvisso på utbudssidan, det vill säga den är i första hand skriven för bönder och jordbrukare, men vi anser att den är ett måste för alla dem som handlar med råvaror, i alla fall jordbruksrelaterade sådana, ofta benämnt Grains. Även om boken har undertiteln Riskhantering för lantbrukare och beskriver hur prissäkring kan göra bonden till en vinnare så finns det betydligt fler aktörer som kan ha fördel av att ha läst denna bok, både inköpare, råvaruhandlare och spekulanter.

I och med att två av tre amerikanska bönder i dag använder sig av någon form av prissäkringsstrategi så medför detta att det är viktigt för den som handlar råvaror att veta hur producenterna tänker och agerar då detta styr utbuden, men också när i tiden detta kan komma att nå marknaden.

En minskad riskexponering och högre intäkter, låter det för bra för att vara sant? Visst gör det så, men det som är viktigt att komma ihåg är att det rör sig om ett antal medvetna och långsiktiga strategier som tas upp i boken. De finansiella strategierna som tas upp är inget som ger snabba pengar, men det ger jordbrukare säkrare intäktsflöden år efter år på ett relativt enkelt sätt.

Vilka olika strategier finns det då för en jordbrukare, det vill säga en producent av jordbruksrelaterade råvaror?

  • Sälja på spotmarknaden, det vill säga att aldrig prissäkra
  • Genomsnittsmetoden, att sälja lika mycket varje månad
  • Prissäkra allt i december
  • Prissäkra allt i februari
  • Prissäkra när priset är högre än förra året
  • Prissäkra alltid, men bara till ett pris som är högre än de senaste åren

Samtliga strategier tas upp i boken, och med hjälp av stort antal historiska data visar Iwarson vilken risk som de olika strategierna för med sig, men framförallt hur det går att dra nytta av dessa och öka avkastningen på ett jordbruk med betydande summor. Det intressanta är att han gör en jämförelse mellan risken och avkastningen, vilket gör att det hjälper de läsare som använder sig av dessa att sova bättre.

För att inte lämna läsaren i sticket visar han inte bara på de olika strategierna men också på vilka motparter och marknader som finns men också när det är dags att kliva ur de olika positionerna. I takt med att allt fler bönder väljer att prissäkra sig och sin produktion kommer detta att få en allt större betydelse för hur priset på jordbruksprodukter sätts. För att dra fördel av detta krävs det att de som sitter på andra sidan av denna handel är pålästa och vet vad som händer. Att hitta bra sådant material är inte lätt, faktum är att denna bok är den första vi sett på svenska som vänder sig till jordbrukssektorn och det finns anledning att tro att den kommer fortsätta att sälja år efter år.

Köp boken

Boken går att beställa hos Sterners Förlag vilket är betydligt billigare än att köpa den i bokhandeln. Alternativet är att kontakta oss så förmedlar vi kontakten.

Om Torbjörn Iwarson

Torbjörn Iwarson på åkern - JordbrukTorbjörn Iwarson är en av landets mest erfarna råvaruexperter med ett förflutet som chef för Handelsbankens råvaruavdelning, idag chef för SEB:s motsvarighet. Iwarson är även känd för sina pedagogiska råvarukrönikor i lantbrukspress som populärpress. Han är en flitigt anlitad föredragshållare av jordbrukets organisationer. Han har även skrivit en bok om guld.

Fortsätt läsa
Annons
7 Kommentarer

7 Comments

  1. J

    1 april, 2012 vid 17:44

    Billigare köpa via en nätbutik typ bokia, inklusive hemleverans sparar du ett antal kronor.

  2. Hochman

    16 december, 2018 vid 20:35

    Har nu läst boken, bra kunskap.

Skriv ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Nyheter

Jäst och tångflugor kan ersätta fiskmjöl i foder till odlad lax

Publicerat

den

Två laxbitar

Tångflugor och marin jäst som odlas på biprodukter från matindustrin kan användas i foder till odlad lax. Genom att ersätta fiskmjöl och sojabönor kan det skapas en mer hållbar och cirkulär matproduktion, enligt en avhandling från Göteborgs universitet.

Mat från vattenbruk, som till exempel odlad fisk, är den snabbast växande sektorn i matindustrin. En viktig anledning är att det är näringsriktig och proteinrik mat som generellt sett är mer hållbart producerad än protein från landlevande djur.

Men odlingen av fisk har också sina utmaningar och det är fiskfodret som är mest problematiskt. Laxfiskarnas foder står i dag för ungefär hälften av odlingarnas klimatavtryck och utgör även hälften av produktionskostnaden. Genom att studera alternativa och mer hållbara ingredienser i fiskfodret hoppas forskare vid Göteborgs universitet kunna göra vattenbruket ännu mer hållbart.

I en ny avhandling lanseras tångflugornas larver och odlad marin jäst som bra alternativ till fiskmjöl och sojabönor i fodret. Det är två råvaror som kan odlas på biprodukter från den marina livsmedelsindustrin, som annars skulle slängas. Fluglarver och marin jäst har över 50 procent högkvalitativa proteiner och höga halter av nyttiga omega 3-fettsyror som fisken behöver för att växa och må bra, vilket i slutänden också ger ett nyttigt livsmedel.

Aktiverar fiskens immunsystem

– Både fluglarverna och jästen har goda näringsvärden och jag kunde notera att fisken åt fodret med god aptit. En annan viktig fördel är att dessa ingredienser kan stärka immunsystemet och därmed skydda fisken från sjukdomar, säger Niklas Warwas, doktorand vid Göteborgs universitet.

Fokuset för Niklas Warwas avhandling är att undersöka möjligheterna för en mer cirkulär matproduktion som minskar miljö- och klimatpåverkan. Den marina jästen odlades i näringsrikt lakvatten från sillkonservindustrin. Lakvattnet är en biprodukt som i dag är en kostnad för industrin eftersom vattnet måste renas innan det får släppas ut i havet. Nu kunde vattnet återanvändas för att producera en ny råvara för fiskfoder. På liknande sätt lät han farma tångflugor på en restprodukt från odling av alger.

Ökad livsmedelssäkerhet

Ett stort plus är att varken jästen eller fluglarverna kräver någon större bearbetning innan den kan användas som råvara i fiskmaten, vilket kan minska energiåtgången i fodertillverkningen.

– Både jästen och insekterna kan odlas på en lång rad olika organiska material. Det är en viktig poäng att skapa lokala cirkulära system där fiskfodret kan produceras i närheten av förädlingsfabrikerna, som i sin tur kan anläggas i närheten av fiskodlingarna. Det minskar transportbehovet och gör dessa alternativ till traditionella foderingredienser mer konkurrenskraftiga, säger Niklas Warwas.

I dagens fiskfoder används oftast fiskmjöl eller sojabönor som proteinkälla. Båda två är även av intresse som föda för människan. Att minska åtgången av dessa i fiskfoder bidrar till en ökad livsmedelssäkerhet, i en tid då den globala handeln står inför flera utmaningar.  

– Min forskning kan hjälpa Sverige att få en mer cirkulär matproduktion där biprodukterna återanvänds i stället för att slängas bort. Det bidrar till en resurssnålare matindustri som är viktig när tillgången på odlingsbar mark och rent vatten hotas samtidigt som befolkningen ökar, säger Niklas Warwas.

Fortsätt läsa

Nyheter

Bixias vårprognos: Låga elpriser väntas i vår

Publicerat

den

Våren är på intåg med milt väder, minskande elförbrukning och fallande elpriser.  Elpriset väntas nästan halveras till runt 50 öre per kWh i snitt under mars-april, jämfört med i fjol.  Låga bränslepriser och svag konjunktur i Europa bidrar till prisfallet. Det visar elbolaget Bixias prognos för våren 2024. 

Kylan börjar släppa på allvar både i Norden och i Europa och våren är på intåg efter en långdragen vinter med återkommande köldtoppar.

– I vår väntas elpriserna falla markant, tack vare milt väder och bättre hydrologi samt svag konjunktur och väldigt låga bränslepriser i Europa. Vårpriserna blir de lägsta av sitt slag sedan 2021 då priserna började sticka i väg, säger Johan Sigvardsson, analytiker på Bixia.

Elpriset i system på elbörsen Nord Pool väntas i mars bli ungefär 50 öre per kWh jämfört med 91 öre i fjol. I april ser det ut att bli runt 45 öre, jämfört med 88 öre ifjol.

Från extremläge till normalitet

Vårens elpris väntas bli klart mer stabilt än förra året. Energibalansen är betydligt starkare, med mer förnybar energi, mer kärnkraft och lägre förbrukning, särskilt i Europa. De numera kontrollerade elpriserna i Europa spiller också över på de svenska priserna. 

– Elkrisen är helt borta för stunden. Elpriset har snabbt gått från ett extremläge 2021 – 2022, via en sakta utförslöpa för i fjol, till ett mer normalt läge i år.  Den allra största orsaken till utvecklingen är det stora prisfallet i Tyskland, där elpriset toppade på 2,50 kronor i snitt för 2022 men hittills i vinter landat på 75 öre, säger Johan Sigvardsson.

Även om vädret i Sverige blir kallt och vindstilla vissa dagar i mars och vi importerar el, finns en övre gräns hur mycket elpriset kan sticka i väg till följd av priskopplingen mot Tyskland. Elpriset i Tyskland väntas ligga på endast runt 60 öre per kWh, att jämföra med 114 öre per kWh i fjol.

Stort fall även i vintras

När årets vinter summeras kan konstateras att vi haft en relativt kall vinter. Under november, december och januari var det i snitt 2 grader lägre temperatur än normalt.  Samtidigt har vintern bjudit på en temperaturmässig berg- och dalbana.  

– Kyla och högre förbrukning borde normalt sett betyda högre elpriser. Men i och med att både bränslepriser och därmed de kontinentala priserna fallit så mycket får vi istället ett betydligt lägre elpris i år, säger Johan Sigvardsson.

I februari landade systempriset på 45 öre per kWh, jämfört med 91 öre per kWh året innan.

Fortsätt läsa

Nyheter

Stora investmentbanker och hedgefonder ökar handeln med fysiskt uran

Publicerat

den

Kärnkraftverk som använder uran

Goldman Sachs, Macquarie och flera hedgefonder har ökat sin fysiska handel i uran i en tid då råvaran handlas till höga priser. Detta eftersom många länder ökar sin kärnkraftsproduktion för att uppfylla sina klimatmål samtidigt som de minskar behovet av import av fossila bränslen.

Goldman Sachs har ökat handeln med fysiskt uran och har även börjat ställa ut optioner på uran till hedgefonder.

Medan den amerikanska investmentbanken Goldman Sachs mestadels gör affärer med hedgefonder och andra finansiella kunder, har Macquarie ökat handeln med uranproduktion från gruvbolag, rapporterar nyhetsbyrån Reuters.

Uran befinner sig på en tjurmarknad eftersom många ekonomier vill använda mer kärnkraftsproduktion i en renässans för tekniken efter energikrisen och den ryska invasionen av Ukraina.

Vid klimattoppmötet COP28 i slutet av förra året lovade USA och 21 andra länder att tredubbla kärnkraftskapaciteten till 2050. De sa att det är avgörande att införliva mer kärnkraft i sin energimix för att uppnå sina nettonollmål under de kommande decennierna.

”Deklarationen erkänner kärnenergins nyckelroll för att uppnå globala netto-nollutsläpp av växthusgaser till 2050 och att hålla målet på 1,5 grader Celsius inom räckhåll”, sade det amerikanska utrikesdepartementet.

Uranpriserna har fördubblats under det senaste året till kring 100 dollar per pound.

Fortsätt läsa

Populära